Firma IGOR UHER –PEREG bola založená v roku 1991. Vedie ju Igor Uher, profesionálny vinár enológ, ktorý sa venuje vínu už niekoľko desaťročí. Prešiel praxou vo vinárskych závodoch, kde ukončil činnosť a v roku 1991 založil svoju vlastnú vinársku firmu IGOR UHER – PEREG.  Popri svojej firme založil aj ďalšiu samostatnú firmu Pereg s.r.o., v ktorej v roku 2014 ukončil svoju činnosť, aby mohol rozširovať inovácie a zlepšovať kvalitu svojho vína, vo svojej firme IGOR UHER –PEREG.

Vinárstvo UHER PEREG, s.r.o. je firma založená na vinárskych tradíciách našej rodiny, ktorá siaha až do 17. storočia. Celý program spoločnosti,, ktorú vedie, spočíva na výrobkoch špičkových ovocných vín z čiernych ríbezlí, arónie a ďalšieho ovocia. Popri tom sa venuje aj akostným vínam z révy vínnej. Celé toto štvrťstoročné úsilie sa venuje intenzívnemu rozvoju technológie výroby ovocných vín, lebo tieto trendy ovocných vín čakali na svoju dobu. Tá doba je tu. Sú to moderné vína súčasnej generácie. Táto skúsenosť, že vyšiel s vysokou kvalitou, posunula latku vyššie týmto vínam, čo oceňujú najmä klienti.